Domov/Catering pre 50 ľudí
Catering pre 50 ľudí: cena, obsluha a koľko jedla
Firemná oslava, otvorenie, školenie s obedom. Pri päťdesiatich ľuďoch už rozhoduje, kto stôl dopĺňa a koľko výdajných miest bude.
Pre 50 ľudí stojí studený raut približne 500 – 1 400 € za jedlo, teplý bufet 900 – 2 750 €. Teplý bufet za 30 € na osobu s dvoma čašníkmi, riadom a dopravou vychádza približne na 1 850 – 2 100 € bez nápojov. Pri tejto veľkosti už potrebujete aspoň jedného, lepšie dvoch ľudí na obsluhu.
Čo sa mení pri päťdesiatich ľuďoch
Pri dvadsiatich ľuďoch stačí položiť misy na stôl. Pri päťdesiatich sa pri jednom stole tvorí rad a prvá misa je prázdna skôr, než sa k nej dostanú poslední. Preto sa pri tejto veľkosti rieši obsluha, dopĺňanie a rozdelenie jedla na dve miesta.
Učebný text slávnostného stolovania počíta pri raute s jedným čašníkom na 20 až 40 hostí. Pre päťdesiat ľudí to vychádza na dvoch ľudí. Jeden zvládne menšiu akciu bez teplého jedla, pri teplom bufete alebo otvorenom bare treba dvoch.
Ceny
Koľko stojí catering pre 50 ľudí
| Položka | Na osobu | Pre 50 ľudí |
|---|---|---|
| Coffee break | 6 – 16 € | 300 – 800 € |
| Studené misy, chlebíčky, kanapky | 10 – 28 € | 500 – 1 400 € |
| Teplý bufet | 18 – 55 € | 900 – 2 750 € |
| Nápoje (voda, káva, nealko) | 4 – 12 € | 200 – 600 € |
| Riad, príbor, poháre | 3 – 6 € | 150 – 300 € |
| Obsluha | – | 100 – 250 € za dvoch čašníkov na 5 hodín |
| Doprava | – | 40 – 80 €, v meste často v cene |
Rozpätia na osobu sú z verejných cenníkov slovenských cateringov (stav 9/2026), tu vynásobené počtom ľudí. Konkrétnu ponuku pošleme do 24 hodín.
Od päťdesiatich ľudí cena na osobu citeľne klesá. Verejný cenník jednej slovenskej cateringovej firmy má štandardný firemný obed bez obsluhy za 14 € na osobu pre 50 hostí, kým pre 20 hostí za 19 €.
Jedlo za 30 € na osobu (1 500 €), dvaja čašníci na 5 hodín (160 – 220 €), riad (150 – 300 €) a doprava (40 – 80 €). Spolu približne 1 850 – 2 100 €, teda 37 – 42 € na osobu. Rovnako počíta verejná kalkulácia pre 40 osôb.
Dva coffee breaky a teplý obed: 2 × 300 – 800 € plus 900 – 2 750 €. Spolu približne 1 500 – 4 350 € podľa úrovne menu, nápoje zvlášť.
Množstvo
Koľko jedla pre 50 ľudí
| Formát | Jedla spolu | Kúskov | Nealko na 3 hodiny |
|---|---|---|---|
| Coffee break | 7,5 kg | 150 – 250 | 60 l |
| Studený raut | 25 kg | 500 – 600 | 60 l |
| Teplý bufet | 40 kg | 600 – 800 | 60 l |
Rovnaké gramáže ako v našej kalkulačke jedla na raut. Každá hodina nad tri pridá zhruba osem percent jedla.
Koľko druhov jedla
Pre 50 hostí odporúča učebný text slávnostného stolovania približne desať druhov studených výrobkov. Viac druhov neznamená viac jedla, len dlhší stôl a viac zvyškov. Lepšie je menej druhov vo väčšom počte kusov.
Kde jedlo postaviť
Pri päťdesiatich ľuďoch sa oplatí rozdeliť stôl na dve miesta alebo dať nápoje na samostatný stôl. Rad pri jedle sa tým skráti na polovicu a obsluha dopĺňa bez toho, aby sa pretláčala pomedzi hostí.
Na čo nezabudnúť
- Riad pre päťdesiat ľudí. Kuchynka v kancelárii ho nemá. Prenájom inventára stojí 3 – 6 € na osobu, jednorazový riad je lacnejší, ale na firemnej oslave vyzerá lacno.
- Kto dopĺňa a upratuje. Dohodnite si to dopredu, aj odvoz zvyškov a riadu po akcii.
- Teplé jedlo potrebuje miesto. Ohrievacie nádoby zaberú stôl navyše a niekedy aj zásuvku.
- Diétne porcie. Pri päťdesiatich ľuďoch ich bude zvyčajne niekoľko. Ako ich objednať, je na stránke alergény a diétne menu.
- Predstih. Raut s obsluhou aspoň týždeň dopredu, lepšie dva až tri. V novembri a decembri ešte skôr.
FAQ
Časté otázky
Koľko stojí catering pre 50 ľudí?
Studený raut približne 500 až 1 400 € za jedlo, teplý bufet 900 až 2 750 €. Nápoje pridajú 200 až 600 €, riad 150 až 300 € a obsluha dvoch čašníkov 100 až 250 €. Teplý bufet za 30 € na osobu so všetkým okrem nápojov vychádza okolo 1 850 až 2 100 €.
Koľko jedla treba pre 50 ľudí?
Pri studenom raute okolo 25 kg a 500 až 600 kúskov, pri teplom bufete okolo 40 kg. Nealkoholických nápojov približne 60 litrov na trojhodinovú akciu. Iný počet a dĺžku prepočíta kalkulačka.
Koľko čašníkov treba na 50 ľudí?
Pri raute sa počíta jeden čašník na 20 až 40 hostí, teda dvaja. Pri servírovanej večeri treba výrazne viac, učebný text počíta jedného človeka na 6 až 10 hostí len na nosenie jedla.
Stačí na 50 ľudí jeden stôl s jedlom?
Dá sa to, ale tvorí sa rad. Lepšie sú dve miesta s jedlom alebo aspoň nápoje na samostatnom stole.
Dokedy objednať catering pre 50 ľudí?
Studený raut bez obsluhy sa dá stihnúť za 3 až 5 dní. S obsluhou a teplým bufetom počítajte aspoň týždeň, v predvianočnom období aj niekoľko týždňov. Viac na stránke dokedy objednať catering.
Odkiaľ sú tieto údaje
Každý údaj má svoj zdroj, kliknutím si ho overíte. Ak sa niečo medzitým zmenilo, napíšte nám a opravíme to.
- Slávnostné stolovanie: učebný text pre odborné školy (raut, banket, obsluha, množstvá) odborný
- On The Fly Tapsters: Staffing Guide, pomer obsluhy k počtu hostí odborný
- Flavio.sk: cenník cateringu a vzorové kalkulácie pre 40 a 100 osôb cenový prehľad
- Timeout Catering: cena firemného obeda pre 20, 50 a 80 hostí cenník prevádzky
Pošlite nám parametre akcie pre 50 ľudí
Mesto, dátum, studený alebo teplý formát a či chcete obsluhu. Cenovú ponuku posielame do 24 hodín.