Domov/Vianočný firemný večierok
Vianočný firemný večierok: catering na kľúč
V decembri majú cateringy najmenej voľných termínov a plnia sa už v septembri a októbri. Kto rezervuje teraz, vyberá si z dátumov aj z menu.
Prečo sa vianočný večierok rieši už v septembri
Vianočná sezóna je jediné obdobie, kedy chce väčšina firiem na Slovensku to isté v tom istom týždni. Reštaurácie a cateringové firmy na svojich weboch odporúčajú rezervovať s niekoľkomesačným predstihom.
Prakticky to znamená, že v septembri si vyberáte z termínov, menu aj z obsluhy. V polovici novembra už vyberáte z toho, čo zostalo, a piatkové termíny v druhej polovici decembra bývajú prvé preč.
Ak viete aspoň týždeň a približný počet ľudí, má zmysel poslať dopyt teraz. Menu a detaily sa dajú doladiť aj neskôr.
Rozsah
Čo do vianočného večierka patrí
Na tieto veci sa pri plánovaní najčastejšie zabúda.
- Menu na tri fázy večera: privítanie, hlavná časť, neskorý dojedok. Ľudia neprichádzajú ani neodchádzajú naraz.
- Teplé aj studené v rozumnom pomere. Samé chuťovky o deviatej večer nikoho nezasýtia.
- Obsluha a dopĺňanie stola. Prázdna misa o hodinu po začiatku je najčastejšia chyba.
- Riad, príbor, poháre, textil. Býva to samostatná položka v cene, nie automaticky v nej.
- Nápoje a ich obsluha. Otvorený bar je rádovo iná položka než voda, káva a dve vína.
- Diétne varianty. Bezlepkové, vegetariánske a vegánske porcie treba nahlásiť dopredu, nie na mieste.
- Čas dovozu a odvozu. Kto a kedy priestor uvedie do pôvodného stavu.
- Kto to na mieste riadi. Aby to nebol váš personalista, ktorý sa chcel tiež zabaviť.
- Alkohol a cesta domov. Kde je hranica zodpovednosti firmy rozoberáme na stránke alkohol na firemnej akcii.
Ceny
Rozpočet na vianočný večierok
Trhové rozpätia z verejných cenníkov a blogov cateringových firiem. Slúžia na orientáciu, kým dostanete konkrétnu ponuku.
| Formát večierka | Orientačne na osobu | Čo v tom zvyčajne je |
|---|---|---|
| Stojaci raut, studený | 10 – 28 € | kanapky, obložené misy, dezert |
| Raut s teplým bufetom | 18 – 55 € | teplé jedlo, prílohy, studená časť, dezert |
| Večierok s večerou a obsluhou | 30 – 60 € | menu, obsluha, doprava, riad, poháre, nápoje |
| Nápoje samostatne | 4 – 12 € | voda, káva, nealko; otvorený bar 18 – 45 € |
Zdroj: verejné cenníky a cenové prehľady slovenských cateringových firiem (stav 9/2026). Nie je to naša záväzná ponuka. Tú pošleme na konkrétne zadanie do 24 hodín.
Časová os
Kalendár, podľa ktorého sa to dá stihnúť
September – október
Držíte termín a hrubý počet ľudí. Toto je jediná vec, ktorá sa neskôr nedá dohnať.
November
Menu, diétne varianty, obsluha, riad a nápoje. Presný počet ľudí sa zvykne potvrdzovať týždeň až dva pred akciou.
December
Logistika: čas dovozu, prístup do priestoru, kto preberá, kedy sa odváža inventár.
FAQ
Časté otázky k vianočnému večierku
Dokedy treba rezervovať vianočný firemný večierok?
Prakticky v septembri až októbri, ak vám záleží na konkrétnom termíne. Piatky v druhej polovici decembra bývajú obsadené prvé. Samotné reštaurácie a cateringové firmy na svojich weboch odporúčajú niekoľkomesačný predstih.
Koľko počítať na osobu na vianočný večierok?
Podľa formátu. Stojaci studený raut sa na trhu pohybuje okolo 10 – 28 € na osobu, večierok s večerou, obsluhou a inventárom 30 – 60 € na osobu. Nápoje bývajú samostatná položka 4 – 12 € na osobu, otvorený bar výrazne viac.
Koľko jedla na osobu treba, aby nezostalo a nechýbalo?
Pri raute sa počíta približne 800 g jedla na osobu, pri studenom formáte okolo 500 g. Pri samoobslužnom stole si ľudia naberajú viac, než zjedia, takže sa radšej pripočítava. Presnejšie čísla na váš počet ľudí dá kalkulačka.
Je vianočný večierok daňovým výdavkom firmy?
Nie. Občerstvenie a pohostenie na firemnej oslave je výdavok na reprezentáciu podľa § 21 ods. 1 písm. h) zákona č. 595/2003 Z. z. a ten nie je daňovým výdavkom; nevzniká ani nárok na odpočítanie DPH. Podrobne aj s výnimkami to rozoberáme na stránke catering a daňový výdavok.
Dá sa večierok urobiť priamo v našich priestoroch?
Áno, a býva to lacnejšie, lebo neplatíte prenájom sály. Treba však vyriešiť, kde sa jedlo dokončuje a udržiava teplé, odkiaľ sa berie voda a elektrina a kto priestor vráti do pôvodného stavu. Napíšte nám, čo máte k dispozícii, a zohľadníme to v ponuke.
Čo ak sa počet ľudí zmení?
Je to normálne a počíta sa s tým. Presný počet sa zvykne potvrdzovať týždeň až dva pred akciou; podmienky zmeny budú v ponuke napísané, aby ste ich nemuseli hádať.
Rezervujte si termín na vianočný večierok
Stačí týždeň, mesto a približný počet ľudí. Menu doladíme neskôr.